【お店情報】
せっかくの一人旅なので、一人の夕食を楽しむことにします。 ホテル近くの中山北路七段を散策しながら、夕食がとれるところを探します
做法: 將義大利麵放入容器中,倒入可以蓋過麵條的水量,用保鮮膜或蓋子密封後,放入冰箱冷藏浸泡最少2~3小時後取出。 喜歡口感偏軟的麵條:麵條的水分濾乾後滾水下鍋,依個人喜好煮1~3分鐘,再跟麵醬混合即可。 喜歡Q彈麵條:省去汆燙的步驟,直接把泡過的生義大利麵,放入醬汁中拌煮,同樣只需1~3分鐘就能上桌。 如果是晚餐要煮義大利麵,可以中午吃飽後,或早上出門上班前先把麵泡著,回家就能馬上用。 泡過水的義大利麵表面會發白,但只要時間不超過10小時,都不至於過度影響麵條的Q彈度,在家操作看到麵體變白屬正常現象,不用驚慌。 PLUS 沒煮完的麵條這樣保存 (日本語翻訳=Kyo、Kotaro) 目次 【台北 士林 / 天母 レストラン グルメ】 【 前菜のフォカッチャ(薄餅)】 【キノコのイタリアン風ソテー(義式炒鮮味野菇)】 【ペパロニピザ(辣味義式臘腸披薩)】 【アメリカンコーヒー】 【お店情報】 iL Vicino 奇諾義大利披薩屋 【台北 士林 / 天母 レストラン グルメ】 メローフィールズホテルにチェックインした夜
O) 【推薦程度】3